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Ce module étudie les problèmes de gestion des déchets produits par la société. Il présente les différentes filières de traitement et vise à cerner la double fonction de l’agriculture à la fois productrice et éliminatrice de déchets, les siens et ceux d’autres secteurs. L’objectif est de mettre en évidence les enjeux sociétaux et environnementaux de cette gestion et d’appréhender les différents modes de valorisation des déchets. Il vise à situer les missions d’un futur chargé d’étude dans ce domaine et en particulier dans la valorisation et l’élimination des déchets en agriculture (déchets organiques). |